Imprimir PDF Republicar

Fruta reforçada

Fruta reforçada

miguel boyayan

Banana contra anemia com genes de milho e sojamiguel boyayan

Bananas transgênicas biofortificadas são a nova esperança no combate a casos de anemia, diarreia e cegueira em países pobres. É o que indicam os resultados preliminares de um estudo realizado por pesquisadores da Austrália e Uganda, na África. O melhoramento genético buscou criar frutas com teores mais elevados de vitamina A e ferro. O estudo teve início no ano passado e a primeira colheita foi feita recentemente. Apesar dos bons resultados, os pesquisadores da Organização Nacional de Pesquisa Agrícola, de Uganda, e da Universidade de Tecnologia de Queensland, na Austrália, acreditam que serão necessários mais cinco anos até que os primeiros cultivares comerciais possam ser colocados no mercado. Os pesquisadores inseriram nas células da banana um gene de soja para estimular a produção e armazenamento de ferro na polpa da fruta. Também foram inseridos genes de milho e de um cultivar de banana do Sudeste Asiático, que são muito ricos em carotenoides pró-vitamínico A.

Republicar