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Tecnociência

Dispense a ceia para não engordar

Quem gosta de saborear um belo jantar tarde da noite deveria repensar seus hábitos se deseja emagrecer. Um grupo da Universidade Northwestern, nos Estados Unidos, comprovou que alimentar-se no horário em que o corpo deveria estar descansando engorda. Os resultados do estudo, feito com camundongos, em princípio podem se aplicar aos seres humanos. Por seis semanas Fred Turek e seus colaboradores submeteram camundongos a uma dieta rica em gorduras, oferecida em horários diferentes. Metade dos animais recebeu comida apenas durante a noite, quando estão mais ativos e normalmente se alimentam, enquanto a outra metade só teve acesso aos alimentos durante o dia, período em que costumam dormir. Turek constatou que os roedores que se alimentaram fora de hora ganharam mais peso que os outros (Obesity). A razão? Não se sabe ao certo, mas os camundongos alimentados durante o dia comiam mais e se exercitavam menos.

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