Palavra-chave: Engenharia de alimentos

Alimentação

Fresca por mais tempo

Embalagem aumenta durabilidade da massa fresca no armazenamento

Podcast

Impactos da pandemia na educação e na nutrição

Podcast aborda as incertezas na retomada do ensino presencial em universidades, o aumento da insegurança alimentar no Brasil e uma tecnologia para diversificar a produção agrícola e combater a fome

Por Pesquisa Brasil

Políticas públicas

Paradoxo à mesa

Pesquisadores buscam caminhos para combater a insegurança alimentar no Brasil, um dos principais produtores agropecuários do mundo

Por Christina Queiroz