Uma em cada 10 crianças e adolescentes entrevistados em Porto Alegre e São Paulo apresentou algum tipo do chamado comportamento alimentar desordenado (CAB), que inclui compulsão alimentar ou fazer dietas, pular refeições, induzir o vômito ou tomar laxantes por conta própria; tais atitudes podem gerar perda de atenção, depressão, ansiedade, ganho de peso ou distúrbios alimentares mais graves, como anorexia e bulimia. Pesquisadores da Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC-Rio), da Universidade de São Paulo (USP) e das universidades federais do Rio Grande do Sul (UFRGS) e de São Paulo (Unifesp) desvendaram, por meio de entrevistas pessoais, os hábitos alimentares de 2.511 crianças e adolescentes de 57 escolas das capitais gaúcha e paulista, avaliados em 2010 e novamente após três e seis anos. A frequência de CAB foi de 12,1% no ano inicial, 9,8% após três anos e 12% após seis anos. São taxas mais baixas que a prevalência média de 20% registrada em outros países, provavelmente por ter incluído participantes mais jovens, já que os problemas alimentares se tornam mais comuns na adolescência. As mulheres são mais propensas a adotar dietas rigorosas ou jejum (Brazilian Journal of Psychiatry, fevereiro).
nutrição
Dieta por conta própria
Entrevista: Patricia Pinheiro Bado
00:00 / 10:50
