Nutrição

Economia

Agricultura

Profissão de risco

Estudo encontra anomalias genéticas em DNA de lavradores expostos a venenos

Engenharia

Por dentro da embalagem

Equipamento de raio X detectar materiais indesejados em alimentos

Por Marcos de Oliveira

Fisiologia

Mais alimento e florestas no ar

Avidez das plantas permite produzir mais alimento em menos espaço

Por Carlos Fioravanti

Nutrição

Matar a fome sem engordar

Em teste, mulheres que trocaram biscoitos por frutas emagreceram

Neurologia

O doce da vida

Por que adoramos comer tortas, bolos e outros doces

Por Maria Guimarães

Nutrição

Alternativa vegetal

Embrapa desenvolve hambúrgueres à base de polpa de caju

Agropecuária

Blocos para o rebanho

Blocos para o rebanho

Nutrição

Alimento funcional

Alimento funcional

Genética

Dados contestados

Cientistas apontam falhas em estudo sobre contaminação por transgênico

Nutrição

Vantagens de uma dieta verde

Vegetarianos correm menos risco de desenvolver problemas cardiovasculares

Por Revisor e Redação

Nutrição

Vitaminas preservadas

Técnica preserva as vitaminas do leite

Por Revisor e Redação

Nutrição

Mais do que energia

Os efeitos de alimentos industrializados em crianças

Educação

Oh, que delícia de curso!

Indiana University anuncia doutorado em antropologia da comida

Meio Ambiente