Prêmio CBMM
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Tecnociencia

Café tecnológico para todos

EDUARDO CESARLa difusión de las nuevas tecnologías resulta un paso importante para la diseminación de las innovaciones. La llegada a un público más amplio e interesado puede marcar la diferencia en los negocios que involucran la transferencia tecnológica. Éste es el objetivo de la unidad de la estatal Empresa Brasilera de Investigación Agropecuaria, Embrapa Café, al presentar una cartera de tecnologías en internet, en su sitio web: <www.embrapa.br/cafe>. En fase de implementación, el sitio inicialmente pondrá a disposición dos tecnologías biotecnológicas. La primera se refiere a sistemas destinados a la expresión dirigida de genes en raíces y hojas. Son promotores que actúan de modo específico en la planta de café. Este sistema sirve para posibles ejemplares genéticamente modificados en los que el gen sólo se activará de existir algún ataque de un agente biológico a la planta. Es un trabajo realizado en colaboración con el Instituto Agronómico de Campinas (IAC) y la Universidad Estadual Paulista (Unesp). La segunda tecnología es un sistema post cosecha destinado a limpiar y purificar el agua utilizada en el procesamiento de los frutos, para que el recurso sea reutilizable.

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