Un sistema de congelamiento instantáneo permite que en pocos minutos, solamente con un proceso de evaporación totalmente natural, una crema de uso cosmético tenga mayor eficacia. Al aplicarla, esta crema baja de temperatura rápidamente, a una tasa de 5°C por minuto. De esta forma, los lípidos (moléculas orgánicas insolubles en agua), que son la principal materia prima de los productos cosméticos, sufren una retracción molecular, lo que hace que penetren en la piel de manera más eficiente.
Apenas alcanza los poros y se recalienta, el material vuelve a su estructura normal. El sistema utiliza una cerámica especial y un proceso de evaporación al vacío que absorbe el calor del producto, enfriándolo rápidamente siempre que se hace necesario. “Nosotros hemos desarrollado un sistema de congelado rápido y controlado, sin el uso de energía externa, en el cual la temperatura cae 70 veces más rápido que en una heladera común”, informa Fadi Khairallah, fundador de Thermagen, una empresa responsable del descubrimiento, basado en la tecnología desarrollada por la Agencia Espacial Europea (ESA).
Esta tecnología se probó durante el rally París-Dakar. La prueba que corrió por cuenta de los pilotos del equipo Pescarolo, que pudieron tomar líquidos a un temperatura de 15°C en el medio del deserto. Para controlar el proceso de enfriamiento, el equipo de investigadores de Thermagen empleó el mismo programa de simulación utilizado para calcular el funcionamiento de los motores del cohete espacial francés Ariane. (ESA)
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