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Mejoramiento genético

La calidad industrial del trigo

La mejora genética para la calidad industrial del trigo puede representar una oportunidad para agregarles valor de mercado a los productos agrícolas, por ser éste uno de los cereales más asociados con la calidad intrínseca y la remuneración al agricultor. El objetivo del trabajo intitulado La variabilidad genética en trigos brasileños con base en de los caracteres componentes de la calidad industrial y producción de granos consistió en determinar la variabilidad genética a partir de caracteres indicativos de la calidad industrial y el rendimiento de los granos, y estimar el grado de asociación entre estos caracteres en 22 genotipos de trigo. El experimento fue desarrollado en el área experimental perteneciente a la Universidad Federal de Pelotas, Capão de Leão (Río Grande do Sul). Los resultados indicaron la probable existencia de variabilidad genética para los caracteres en estudio. Los cruzamientos artificiales involucrando a los genotipos BRS 208, Rubi y Safira pueden ser más prometedores para el objetivo de incrementar la ganancia genética, tanto para la calidad industrial como para la productividad de granos. Los resultados sugieren la posibilidad de obtención de genotipos superiores para el rendimiento de los granos sin compromiso de la calidad industrial. El trabajo estuvo a cargo de Douglas André Mallmann Schmidt, de la Facultad de Agronomía Eliseu Maciel (Faem), Universidad Federal de Pelotas, Fernando Irajá Félix de Carvalho, Antônio Costa de Oliveira, Ivandro Bertan, Igor Pirez Valério, Irineu Hartwig y Gustavo da Silvera, de la Faem, José Antônio Gonzalez da Silva, de la Universidad Regional del Noroeste del Estado de Río Grande do Sul, y Luiz Carlos Gutkoski, de la Universidad de Passo Fundo.

Bragantia – Tomo 68 – Nº 1 – Campinas – 2009

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