Bajo la dirección del zootecnista Alexandre Hilsdorf, científicos de la Universidade de Mogi das Cruzes (UMC) completaron la secuenciación y el análisis del genoma de la cachama negra o pacú negro o tambaqui (Colossoma macropomum), tal como se lo denomina en Brasil, el pez que de la Amazonia que ocupa el segundo lugar en tamaño y uno de los más apreciados en la región debido al sabor de su carne. La cachama negra llega a medir 1 metro de largo con un peso de 30 kilogramos. Su producción en cautiverio supera las 100.000 toneladas al año, y solo es menor que la de la tilapia. En una tarea conjunta con colaboradores del Reino Unido, de la Universidad de São Paulo (USP), de la Universidade Estadual Paulista (Unesp) y del Instituto Nacional de Investigaciones de la Amazonia (Inpa), Hilsdorf secuenció 1.221.847.006 pares de bases del genoma del pez e identificó 31.149 genes (GigaByte, 27 de septiembre). “Se trata del primer pez brasileño de interés comercial con su genoma completamente detallado con calidad para quedar disponible en la base de datos del genoma del National Center for Biotechnology Information”, dice. Este trabajo es el punto de partida para la mejora genética del tambaqui. En 2020, Hilsdorf y sus colaboradores identificaron 13 genes que podrían estar asociados a la ausencia de espinas intermusculares en estos peces, una característica con potencial interés comercial.
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El genoma del pacú negro
Ejemplares de pacú negro fotografiados en el Acuario de São Paulo
Léo Ramos Chaves
